
Vendimiado de forma delicada en contenedores de 500 kg, fermentado con levaduras naturales y criado 10 meses en barrica de roble francés con 18 meses de media en botella.
Color rubí brillante y nariz intensa de ciruela negra, frutos del bosque, especias finas y sutil fondo tostado. Boca fresca, redonda y equilibrada, con tanino delicado y final complejo.


Ideal con carnes al horno, guisos, botillo, quesos curados y jamón ibérico. Servir entre 14-16°C.

