UN GRAN MENCÍA PARA EL DÍA A DÍA BALTOS 2016
Bierzo, Castilla y León, España | 100% Mencía
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Bierzo, Castilla y León, España | 100% Mencía
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 4 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra en botella.
Vino de intenso color rubí con nariz fresca de frutos rojos y negros y recuerdos de regaliz, clavo y montebajo. Con boca intensa y cálida y persistente.
Descorchar unos minutos antes de beber y atemperar a unos 14ºC. Marida perfectamente con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.
