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Cepas Viejas 2007, vino “obligatorio” del año según Wine Enthusiast
Exaltos Cepas Viejas 2007 de Bodega Dominio de Tares aparece en el puesto 79 con una puntuación de 92 puntos en el ranking de la revista americana The Wine Enthusiast.
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Nueva añada Baltos 2009, Dominio de Tares
En boca es meloso, franco, con sensaciones de fruta muy viva con alguna nota de cuero, de taninos aterciopelados que hacen un buen cierre al paso de boca.


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Tares P3 destaca en la Guía Vinos Gourmets 2012
El pasado lunes, 14, se celebró en el Hotel Wellington de Madrid la presentación de la Guía de Vinos Gourmet 2012
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GEOLOGÍA

Los materiales que configuran el círculo montañoso que bordean nuestra Comarca y también aquellos otros que hacen de substrato sobre los que se asientan los materiales terciarios y cuaternarios y los terrenos carboníferos de la hoya, son muy antiguos.
Podríamos situarlos en la primera mitad de la Era Primaria con una antigüedad que oscilaría entre los 570 y los 390 millones de años. Se disponen en una dirección Noroeste - Sureste en el periodo que va desde el Cámbrico Medio hasta el Ordovícico Inferior, dentro de la Era Primaria.

Por encima de estos materiales, y por efecto de sucesivas y profundas transformaciones de la actividad orogénica, se han ido depositando otros materiales en el centro de la Comarca que pasamos a enumerar:

  • Sedimentos del Carbonífero: en la zona del Alto Sil, en el periodo Carbonífero (anterior a la Era Secundaria) y en una superficie de unos 325 km2, se depositan de una forma un tanto discordante los materiales carboníferos que hoy posibilitan la cuenca minera berciana.
  • Sedimentos de la Era Terciaria: diversos movimientos y actividades orogénicas del Neogeno, unido a un clima cálido y húmedo, dan lugar a zonas de bloques que tienden a elevarse (erosionados fácilmente) y otras (entre las montañas) donde van depositándose dichos sedimentos.
  • Actividad de la Era Cuaternaria: Diversos movimientos originados por fallas en el Plioceno permiten un nuevo rejuvenecimiento y la formación - ya en el Pleistoceno - de extensas explanadas que dan lugar a diferentes terrazas y la formación de la actual hidrografía berciana.

Ordovícico: Pizarras y areniscas
Neógeno: Indiferenciado
Carbonífero: Conglomerados, areniscas, pizarra y carbón
Cámbrico: Calizas y dolomías
Precámbrico: Metamórfico


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