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‘Cepas Viejas 2005’ , de Dominio de Tares, finalista en el concurso ‘La Nariz de Oro 2008’
Esta competición selecciona al mejor sumiller de España junto con los vinos más representativos del panorama nacional
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‘Pazo Piñeiro 2005’, Mención de Honor en los ‘Vinos del Año de EL MUNDO y elmundovino.com 2007’
Es uno de los tres únicos vinos blancos entre los quince finalistas
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Madrid Fusión premia a Lusco como uno de los mejores vinos blancos españoles
El albariño del Grupo Dominio de Tares ha quedado en tercera posición
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CLASIFICACIÓN |
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| Los vinos con V.C.P.R.D. se suministran
al mercado únicamente embotellados en envases de vidrio. Los
envases van provistos de contraetiquetas numeradas expedidas por
el Consejo Regulador que son colocadas siempre de forma que no permite
una segunda utilización. Para los vinos de "Crianza", "Reserva" y " Gran
Reserva" , el Consejo expende contraetiquetas específicas. |
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Presentan aromas típicos
de la gama mineral, que después de cierto tiempo de permanencia
en la botella evolucionan a lácteos.
Los vinos tintos son elaborados
con un mínimo del 70% de la variedad Mencía, con graduaciones
adquiridas entre 11 y 14 grados. |
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Vinos en los que han de pasar
dos años hasta que salen al mercado. De estos dos años,
6 meses estarán en barrica de Roble de capacidad inferior
a 1.000 lts.
La Mencía tiene capacidad para proporcionar vinos
de crianza adquiriendo su apogeo entre 3 y 5 años |
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Vinos que han de permanecer
un mínimo de 12 meses en barrica de Roble y 24 más
en botella.
Total 3 añosLos vinos blancos y rosados: Cómo
mínimo han de estar 6 meses en barrica de Roble y 18 meses
en botella. Total 2 años. |
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