Alte Rebstöcke, neue Technologie, Wissen und Leidenschaft für den Wein, das ist das Aushängeschild für die Weinkellerei Dominio de Tares. Statt uns fremden Rebsorten zu widmen, haben wir unsere Anstrengungen ganz auf die bodenständigen Rebsorten Mencía und Godello gerichtet. Auf diese Weise konnten wir Weine erzeugen, die durch ihre Ausgeglichenheit und ihre Eleganz überraschen und die uns, wenn sie in ihren Wiegen aus edlem Eichenholz liegen, mit großer Zufriedenheit erfüllen.

Die Hege alter Rebberge mit Rebstöcken, die im Herzen des Gebiets El Bierzo verwurzelt sind, die Weinlese per Hand, Traube für Traube, und die Zeit, die vom Moment der Mostgewinnung und dem Schlummern dieses Mostes in französischen und amerikanischen Barriques vergeht, all das verleiht unseren Weinen Eigenschaften, wie sie im Spektrum der spanischen Weinproduktion einmalig sind. Unsere Arbeitsphilosophie, die auf die ständige Verbesserung unserer Produkte gerichtet ist, die Zuwendung, die wir unseren Kunden und Konsumenten widmen, vervollständigen den Geist unserer Weinkellerei, die seit dem Jahr 2000 existiert.

Unsere Weine
Godello fermentado en barrica
Baltos
Dominio de Tares Cepas Viejas
Bembibre
Tares P3